სიმინდის ფქვილს დაასხით ზეთი, წყალი და მოზილეთ საშუალო სიმაგრის ცომი. მიღებული მასა დაყავით პატარა გუნდებად, მიეცით სასურველი ფორმა და გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუს ტემპერატურაზე ან ზეთიან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე.

მჭადი უფრო გემრიელი რომ გამოვიდეს, შეგიძლიათ დაუმატოთ 1 სუფრის კოვზი მარილი და ამდენივე შაქარი.

• 500 გრ მჭადის ფქვილი
• 20 მლ ზეთი
• 200 მლ წყალი